Visitamos à Associação Gaúcha de Apicultores, conversamos com o funcionário Rodrigo que nos explicou o trabalho realizado pela Associação, que recebe amostras de mel de pequenos apicultores, envia para análise na UFRGS para verificar a sua adequação para consumo. Eles também são responsáveis por envasar o mel e entregar aos produtores para a venda.
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